自動面條機的使用技巧及保養要點

　　正確使用和保養全自動面條機可以讓機器使用更長的時間，同時也能減少機器出現的故障，下面為大家介紹全自動面條機的使用技巧及保養要點，希望對大家有所幫助。

1、在使用全自動面條機前應讓機器先空轉幾分鐘，檢查機器是否有異響和各個配件的運轉情況。

2、如果面條機需要長時間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。

3、操作時身體應與壓輥保持一定的距離，以免發生危險，也不要使用木棒等工具協助送面，否則容易造成機器壓輥或者面刀損壞。

4、檢查面粉中是否摻有硬質雜物，否則會損壞壓輥和面刀。

保養要點：

使用完面條機后應將機器上粘的面清除干凈，并用濕布將機器擦拭整潔，同時將需要潤滑的部位涂上潤滑油。不定期的檢查皮帶的松緊及磨損程度，并及時調整或更換。

為了提高壓面條的質量，操作時應由厚到薄逐級調整壓輥的間隙，通常情況下進面的厚度為出面厚度的3倍左右。