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多功能家用面條機日常操作和保養方法介紹

作者:元廚科技來源:面條機廠家

       1.面條機在操作使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作和保養。

  2.面條機嚴禁反轉運行。

  3.開機前檢查各部位有無異?,F象,發現問題應及時處理以免造成安全事故。

  4.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中,以免造成損壞機件。

  5.回頭面不能直接倒入面斗內。

  6.機器運轉時嚴禁將手或其他較硬物質伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。

  7.保證各轉動部位的潤滑,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注少量潤滑油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。

  8.單組機頭(60、100型)軋機、拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下進行離合。

  9.壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。

  10.停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。

  11.應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑?! ?/p>

       12.每半年更換一次軸承油脂。


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